Il 14 febbraio è San Valentino, un’occasione che tradizionalmente unisce il romanticismo al grande business. Una delle attività più grandi è la vendita di rose, che gli americani amano sempre più. Nel 1989, negli Stati Uniti venivano vendute circa 1 miliardo di rose recise ogni anno. Entro il 2023, il numero è salito a circa 2,8 miliardi, abbastanza for each dare a ogni adulto del paese un mazzo di 10.
Arrive professore di enterprise university che studia l’impatto economico delle vacanze, mi chiedevo quanti soldi gli americani spendono ogni anno in rose mentre ero in fila con thanks dozzine di rose rosse e rosa for each la mia dolce metà.
Non è facile scoprirlo. La Countrywide Retail Federation stima che le persone spenderanno 2,6 miliardi di dollari in fiori for each San Valentino, ma questo consist of di tutto, dalle azalee alle zinnie. La Modern society of American Florists afferma che per le festività vengono prodotte 250 milioni di rose, ma non stima la spesa.
Quindi ho deciso di indagare. E quello che ho scoperto è stato sorprendente: le rose che avevo in mano erano legate alla guerra alle droghe illegali.
Da dove vengono quelle rose?
Un tempo le rose vendute negli Stati Uniti erano in gran parte coltivate in casa, ma ora vengono importate principalmente dal Sud The usa. For every saperne di più, mi sono rivolto al Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti, che da decenni monitora il numero di aziende agricole e vivai nazionali che vendono rose recise. Queste aziende agricole sono assorted dai vivai che coltivano cespugli di rose venduti in vaso a paesaggisti e giardinieri.
Nel 1970, negli Stati Uniti c’erano quasi 800 aziende agricole e vivai commerciali che coltivavano rose recise. I coltivatori di rose recise statunitensi erano delle potenze, vendendo quasi mezzo miliardo di rose all’anno.
Ma a partire dagli anni ’70, i coltivatori americani di rose recise sono scomparsi. L’ultimo censimento delle specialità orticole dell’USDA ha rilevato che circa 110 aziende agricole e vivai coltivano rose recise. Queste aziende agricole hanno raccolto solo circa 18 milioni di rose, il che è un bel calo in 50 anni.
Allora da dove vengono le rose adesso? Nel 2023, gli Stati Uniti hanno importato circa 2,8 miliardi di rose recise. I Paesi Bassi, sede della più grande asta di fiori del mondo, non sono la risposta. Invece, le rose recise vendute negli Stati Uniti provengono principalmente da owing luoghi: Colombia ed Ecuador. La Colombia fornisce quasi il 60% delle nostre rose e l’Ecuador quasi il 40%.
Jay L. Clendenin/Los Angeles Instances/Getty Illustrations or photos
Perché Colombia ed Ecuador?
Il passaggio dalle rose coltivate negli Stati Uniti a quelle sudamericane è avvenuto alcuni decenni fa, quando i governi degli Stati Uniti e della Colombia erano alla ricerca di nuovi modi per arginare il flusso di cocaina negli Stati Uniti.
Una parte della strategia consisteva nel convincere gli agricoltori colombiani a smettere di coltivare foglie di coca – una pianta tradizionale andina che fornisce l’ingrediente grezzo for each produrre la cocaina – dando loro un accesso preferenziale ai mercati statunitensi se coltivavano qualcos’altro.
Così, all’inizio degli anni ’90, la Colombia e l’Ecuador firmarono la legge sulla promozione del commercio andino e sull’eradicazione della droga. La firma ha dato a questi paesi produttori di coca un accesso esente da dazi ai mercati statunitensi in cambio della repressione della coltivazione di droghe illegali.
Non è chiaro se l’atto abbia fermato la produzione di droga, ma molte aziende in Colombia ed Ecuador hanno iniziato a coltivare e spedire fiori al nord.
Prezzi delle rose
L’enorme quantità di rose provenienti dalla Colombia e dall’Ecuador ha tenuto sotto controllo i prezzi delle rose. L’USDA ha monitorato il prezzo di una dozzina di rose di tè ibride rosse – quelle che comunemente si vedono offerte ai spouse romantici nel giorno di San Valentino – vendute settimanalmente nei principali supermercati dal 2011. Nel 2011, una dozzina di rose costava un po’ indietro all’acquirente oltre $ 10. Nel 2023 la stessa soluzione costerà circa thanks dollari in più, con un aumento del prezzo del 20%. Nello stesso periodo l’inflazione è aumentata del 35%, rendendo le rose relativamente più economiche.
Sebbene i prezzi delle rose siano bassi per gran parte dell’anno, presentano ampie oscillazioni stagionali. In un anno tipico, i prezzi al supermercato for every una dozzina di rose raddoppiano intorno a San Valentino. L’anno scorso, i prezzi variavano da un minimo di agosto di circa 8 dollari a quasi 23 dollari prima di San Valentino. Sebbene l’USDA non tenga traccia dei prezzi dei negozi di fiori, visitare il mio fiorista locale mostra che il costo delle rose top quality a stelo lungo in vaso è più alto.
Perché l’aumento dei prezzi?
I prezzi aumentano intorno a San Valentino poiché tutte le parti della catena di approvvigionamento, dai coltivatori ai grossisti ai dettaglianti, sono sotto tension durante l’impennata degli acquisti.
Il governo degli Stati Uniti tiene traccia mensilmente del prezzo di importazione delle singole rose. Nel 2023, prima di San Valentino, il gambo di una rosa tagliato in media costava 40 centesimi quando scendeva dall’aereo cargo. Questo è superiore al minimo annuale di agosto di 25 centesimi a stelo. Ciò significa che nel mese di agosto le rose costano ai grossisti 3 dollari una dozzina, mentre una dozzina di rose a San Valentino costano 5 dollari dopo lo sdoganamento.
L’USDA non tiene traccia solo dei prezzi nei supermercati, ma anche dei prezzi dei fiori all’ingrosso nella mia città, Boston. I clienti al dettaglio non possono acquistare fiori a questi prezzi, poiché il mercato dei fiori si rivolge solo agli operatori del settore. Poco prima di San Valentino 2024, i grossisti di Boston facevano pagare tra 1 e 1,65 dollari for every stelo di rose di tè ibride. Nell’agosto del 2023 vendevano rose for every un prezzo compreso tra 90 centesimi e 1,50 dollari a stelo. Questi prezzi all’ingrosso suggeriscono che i supermercati non guadagnano molto vendendo rose for each la maggior parte dell’anno, guadagnando profitti solo durante i periodi di punta delle vacanze.
Sebbene nessuna delle fonti abbia risposto direttamente alla mia domanda su quanti soldi gli americani spendono ogni anno for every le rose, è facile calcolare un valore approssimativo. Nel 2023 sono condition vendute circa 2,8 miliardi di rose recise. Dato che il prezzo medio nei supermercati durante l’intero anno per una dozzina di rose era leggermente superiore a 12 dollari, ciò significa che le persone negli Stati Uniti spendono più di 3 miliardi di dollari all’anno.
E se compri rose for every la tua dolce metà, appear ho fatto io per la mia, allora contribuirai al valore di circa mezzo miliardo di dollari di rose acquistate per dire “ti amo” a San Valentino.
